Ettől besírsz!

Ettől besírsz!

 

Ismerőseim körében köztudott, hogy jóban vagyok a gasztronómiával, de nem csak a kényelmesebbik végéről. Az ételek készítése, azon belül is az improvizálás, kísérletezgetés, a kreativitás a terepem. Imádom a fűszereket, és “plusszokat”, amikkel a  különleges ízvilágokat meg lehet teremteni, kipróbálni.

Jöhet az  édes (na az főleg), a sós, a savanyú, minden. A csípős…. na az nem. Legalábbis eddig.

Történt ugyanis, hogy kb.  egy évvel ezelőtt megláttam Continue reading “Ettől besírsz!”

Nőtt a háztartások fogyasztása!

Nőtt a háztartások fogyasztása!

Így március elejére nagyjából mindenki kipihente a téli fáradalmait (és jön a tavaszi 🙂 ), ezzel együtt már-már homályosodnak előttünk azok az emlékképek is, amik a  karácsonyi bevásárlás alkalmával szívódtak belénk a plázákban, boltok bejáratánál. Nevezetesen a hónuk alatt lapostévével, és különböző műszaki kütyükkel  osonó emberek, a  nagy divatmárkák telepakolt reklámtáskáit lóbáló hölgyek, vagy a legnépszerűbb játékgyárak méretes dobozait cipelő családok felderengő képeire gondolok, akik meghazudtolják azokat az év közbeni tapasztalatainkat, miszerint ma Magyarországon alig van fizetőképes kereslet.  Continue reading “Nőtt a háztartások fogyasztása!”

Folyékony mosószer fillérekből

Folyékony mosószer fillérekből

Ahol népesebb a család, ott gyakran van dolga “Rozinak”, a mosógépnek. Mondjuk naponta. Ami nagyobb baj, hogy ehhez rengeteg mosószer is kell. Ami ráadásul nem is olcsó, 700-1000 Ft/kg, /l. Nem kevés. De ami még ennél is nagyobb baj, ha a családban valakinek érzékenyebb bőre van, és nem bírja a kemikáliákat. Ezen kívül a kifolyó vízzel pedig rendesen terheljük környezetünket is.

Na jó, ezek a közhelyek, amit mindenki tud (mégis kevesen tesznek ellene). Akkor most jön az, hogy add elő, neked mid van. 🙂 Mutatom.  Continue reading “Folyékony mosószer fillérekből”

Rostos multivitamin ital

Rostos multivitamin ital

Bár lassan (de biztosan) sétálunk a télből a tavasz irányába, azért még egyáltalán nem vagyunk elkésve, ha most tárolunk be a kamránkba jópár liternyi finom multivitamin italt!

Kisgyerekes családoknál pedig, ha eddig nem tették, szinte kötelező!

Anyuka vagy? Nyilván, akkor tudod, milyen egy (vagy több) lurkóval a bevásárlás: Miközben te azon töröd a fejed, mit is kéne főzni, a kis szemfülesed méltán ismeri el a marketingesek munkáját, vagyis egyből kiszúrja a polcon vigyorgó üdítőket, s persze ezzel egyidőben rá is tör az olthatatlan szomjúság.  Te pedig, gondos szülőként kezedbe veszed a flakont, gyorsan végigfutod az apró betűket: oké, hogy rostos lötty, de gyümölcs- vagy zöldségtartalma valahol 20 % alatt, ami viszont van, az a színezék, tartósító, ízjavító, meg a fene tudja még mi. Elégedetlen vagy, de közben mégis hálát adsz, hogy porontyod nem kóláért visít. És akkor megnézed az árát is, mennyiért adják ezt a fél liter, külföldön készült, édesítőszeres mű-cuccot, majd ledöbbensz, hogy min. 1 kg kenyér árában van.

Hasonló élmény után kezdtem el kutatni a neten, hogy tudnék ilyen italt készíteni otthon, ami gazdagabb belsővel bír, mint a fent említett ital. „Házi KUBU” néven sok receptet találtam, de végül magam kísérleteztem ki a (számunkra) tutit. Íme:  Continue reading “Rostos multivitamin ital”

Kódban az igazság?

Kódban az igazság?

Majdnem. Napi vásárlásaink során mára megszokottá vált, hogy a termékeken vonalkód van. És ez bizony nem csak azért szükséges, hogy a kasszásnak legyen mit “lecsippantania”, hanem fontos információkat rejtenek. Nálunk (és a világ jó sok részén) a 13 számjegyű EAN kódolás a használatos, ezek a számjegyek rejtik a származási helyet, a gyártó azonosítóját, illetve a termék listaszámát a gyártónál. Oké, de miért érdekes ez nekünk, vásárlóknak? Ami számunkra hasznos lehet, az az EAN kód első 3 számjegye,  az országkód, ami a termék származási helyét mutatja. Continue reading “Kódban az igazság?”